Archiwum

12 09.2026

Sundubu jjigae: koreańska zupa tofu z owocami morza i chili

Marcin Wieczorek · Kuchnie Azji · 5 min

11 09.2026

Kimchi jjigae: koreańska zupa z kimchi i wieprzowiną

Dorota Stępień · Kuchnie Azji · 5 min

11 09.2026

Doubanjiang: syczuańska pasta fasolowa i jej rola w kuchni

Marcin Wieczorek · Kuchnie Azji · 5 min

09 09.2026

Pho, bun bo hue i bun cha: czym się różnią + przepis na domowe pho

Dorota Stępień · Kuchnie Azji · 5 min

08 09.2026

Gyoza: jak lepić i smażyć japońskie pierogi w domu

Marcin Wieczorek · Kuchnie Azji · 5 min

08 09.2026

Pozole rojo: meksykańska zupa z hominy i wieprzowiną

Marcin Wieczorek · Kuchnie Ameryk · 5 min

07 09.2026

Khao man gai: tajski kurczak gotowany na ryżu z sosem

Mateusz Król · Kuchnie Azji · 5 min

06 09.2026

Tamales: poznaj meksykańskie pakunki z masa harina w liściach kukurydzy

Mateusz Król · Kuchnie Ameryk · 5 min

06 09.2026

Technika wok hei: sekret idealnego smażenia na dużym ogniu jak w azjatyckiej restauracji

Dorota Stępień · Kuchnie Azji · 5 min

06 09.2026

Shiro, Aka i Mugi Miso: Smakowe Subtelności i Kulinarne Zastosowanie

Dorota Stępień · Kuchnie Azji · 5 min